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祖傳秘方,台灣人廚房不可少的味道 台灣一百年歷史,品質保證 提鮮、提味讓料理更美味
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堅持用台灣米、自種小麥,選用在地原料,使用傳統陶缸發酵。酿造過程中,陶缸中的毛细孔可生呼吸與流循環的作用,再經過完整十個月以上的發酵期,堅持古法天然手法,釀造出含有高成的抗氧化劑(SOD)及二十三種豐富胺基酸的醋。