冷凍商品即將開賣/ 食全食美/ 我們六個

官網新聞｜冷凍商品試吃週

十月要恢復冷凍商品的販售，從六月以來我們就不斷與合作的商家與餐廳討論品項，上月初敲定了今年合作的餐廳，這個禮拜開始試吃啦！每一樣上架的品項，只有我們也試吃過，才能和客人們介紹及推廣。想起第一年做冷凍商品全美郵寄，一是為了幫助熟識的餐廳度過 covid19、二是成就我們自己的挑戰。

很多事就是這樣無心插柳柳成陰，從二〇年的冷凍品到現在也走進第五年，從台灣小吃、港點到年菜，不知不覺我的食品領域也更多更廣。做冷凍品項有很多的眉角，很幸運我們在很早就摸索出來，但是美國地大，冷凍物流鏈沒有台灣本島那樣方便簡單，這也是我們一直以來需要持續克服的地方。

今年的冷凍食品，特選了台灣小吃、家常菜、進補湯品和火鍋料，希望朋友們都喜歡。

凱莉開箱｜食全食美 Java Cafe (Yelp)

疫情時代我們做冷凍食品全美配送時，Java Cafe 是我們合作的餐廳之一！住在南加的新朋友，如果還沒有去過，那讓我順道介紹一下這家位於南加州工業市的台菜餐廳給還不知道的朋友們！

店內菜單和 uber eats 上比起豐富許多！除了台式餐廳必備的熱炒美食，還有路邊攤風味的米粉湯、黑白切、台式便當及各式遊子看到都會想點的台灣點心。

還記得我第一次去堂吃，是疫情前我還在給人打工當業務的時候！那時候三餐時間不固定，在午休前我才緩緩進餐廳點餐，阿姨手裡挑著給晚上備的龍鬚菜，嘴裡唸著我那麼晚才吃飯⋯對於當時剛回美國不到兩年，不住華人區、也沒人管的生活；突然覺得有人唸很幸福。

也許是那樣的幸福感，配上在家裡煮不出的台味，每一次堂食、每一次訂餐，甚至當時做冷凍時試吃好多的菜，我都覺得像是回到了台灣，每一道都很合我的胃。

如果你是第一次去餐廳，推薦大家：米粉湯、黑白切、羊肉爐、麻油腰花、蒜炒A菜、炸蚵仔酥、排骨飯、台式炒麵。

今日推薦｜《我們六個》(Youtube)

上個月紅紅火火的台劇《我們六個》大家看了嗎？《我們六個》的故事取材自真實社會事件「李月桂案」，劇情聚焦家庭夫妻關係生變後，一位母親與六個孩子，如何在破碎的家庭中緊緊相依，以愛和堅毅走過黑暗。從家的價值到當代女性的堅韌和不易，《我們六個》深深引發大家的共鳴，真的是看一集、哭一集！

仔細閱讀《我們六個》的劇名，會發現一個令人不剩唏噓的現實：我們六個，本來是過著無憂無慮生活的孩子；到我們六個，因為父親外遇、捲款逃走而走散了；最後，是經歷喪父、喪母後，找到力向重新前行、僅存的，我們六個。

然而《我們六個》所改編的原型故事，遠遠比劇還要怵目驚心、更讓人痛心疾首；小三的所作所為令人髮指，也讓人更心疼當初六個小孩的處境，同時也慶幸他們如今好好的長大了。

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