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為胡椒樹上之成熟果實,經陽光曝曬胡椒殼脫落之後呈白色 以上等白胡椒粒,經篩選,經烘培水份 11% 以下,在研磨成 100% 胡椒粉
呈現與粉狀胡椒粉不同之視覺美感,食用時口感加倍
使用進口印度朝天辣椒乾研磨成細粉,氣味濃艷,香辣
乃為薑黃、胡椒、大茴、小茴、胡妥子等10於種天然印度香料,調配而成的合成香料,因具多種香料合成,故所發出的香味,具有獨特芬芳
廚房調味不可缺 妙廚好幫手提鮮;提味讓料理更美味 香醋釀造,素食可用
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