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台灣芒果家族點點名！
May 17, 2022 Carrie Davalos

台灣芒果家族點點名！

來到美國後有沒有特別懷念台灣超甜超多汁的芒果呀？今天凱莉為大家點名幾款台灣菜市場常見的台灣品種芒果！

在台灣，市面上最常見芒果有：土芒果、愛文、金煌、玉文、凱特、台農一號等，每一個品種的甜度和口感都有些許的不同唷！
  • 土芒果：最適合用來做情人果，果實具有濃郁的香味，是台灣最小粒的芒果
  • 愛文：外表色澤鮮豔，肉質最細、味香多汁，廣受消費大眾青睞
  • 金煌：果實大，長型碩大像木瓜，甜度高，肉質細嫩幾乎無纖維，肉質吃起來綿細。採收時果皮色澤呈金黃色，故命名為「金煌」
  • 凱特：果皮呈金黃色，外表美觀，酸度偏高但隨著果實成熟軟化，酸度會稍加消退，選購時，以果蒂前端果皮呈豬肝紅或淺黃色的為佳
  • 台農一號：果皮呈金黃色，向陽光的那面呈淡紅色，香味濃郁

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 更多芒果家族資訊，歡迎到台灣農委會：芒果農業主題館尋找唷！

 

Filed in: 台灣水果, 愛文芒果, 本島配送, 芒果, 遊子網
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gvDIgrDT - May 10, 2024

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