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新竹老字號、百年風味【老鍋米粉】純米鮮蔬系列上架!

新竹老字號、百年風味【老鍋米粉】純米鮮蔬系列上架!

臺灣米粉的起源,是由老鍋米粉的渡台先祖郭乾兄弟帶著郭泉等四個小孩,在清朝末年 1858 年從大陸福建惠安引進台灣,當時郭氏兄弟由淡水登陸,再遷居至新竹務農種稻,發現新竹的風很強勁,適合風乾米粉,於是開始在農餘閒暇時製作米粉,因為風味極佳,成為當時宴客的時髦好料。

隨著生活習慣的改變,台灣的家庭結構由三代同堂的大家庭,演變為小家庭或是單身貴族,老鍋米粉把米粉的份量變成小米粉團塊,並研發沖泡式即食米粉,將米粉調和天然蔬菜,一次吃到有米有菜豐富營養的蔬菜系列米粉,適合一人、一個小家庭、一個大家庭、一大群人的各式各樣規格的包裝,讓現代人隨時隨地都可以吃到傳統古早味,不論是內銷或外銷國際都深受肯定。

這次與大家介紹的【純米鮮蔬系列】,原料使用的皆是【當季採收的新鮮蔬菜】與【臺灣在來米】,融合了新鮮蔬果的天然營養,源於簡單,自然美味。下面為大家介紹幾種口味:

 一、【純米米粉】100% 純米米粉,用冷磨技術將米磨成粉,堅持繁瑣的十九道工序製成的!克服了傳統純米米粉容易軟爛的問題,但仍然保有郭家祖宗傳承了七代的好味道。

純米米粉
二、【南瓜純米米粉】用新鮮南瓜製程的純米南瓜米粉,產品皆為天然色澤,不添加色素及香精。
南瓜純米米粉
三、【牛蒡純米米粉】用新鮮牛蒡製程的純米牛蒡米粉,產品皆為天然色澤,不添加色素及香精。
牛蒡純米米粉
四、【紅蘿蔔純米米粉】用新鮮紅蘿蔔製程的純米紅蘿蔔米粉,產品皆為天然色澤,不添加色素及香精。
紅蘿蔔純米米粉
五、【芋頭純米米粉】用新鮮芋頭製程的純米芋頭米粉,產品皆為天然色澤,不添加色素及香精。
芋頭純米米粉
以上介紹品項,點選口味圖片都可以連到官網的產品頁面。或是在官網搜尋【老鍋米粉】也可以看到【老鍋米粉】全系列商品唷!
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