新竹老字號、百年風味【老鍋米粉】純米鮮蔬系列上架！

臺灣米粉的起源，是由老鍋米粉的渡台先祖郭乾兄弟帶著郭泉等四個小孩，在清朝末年 1858 年從大陸福建惠安引進台灣，當時郭氏兄弟由淡水登陸，再遷居至新竹務農種稻，發現新竹的風很強勁，適合風乾米粉，於是開始在農餘閒暇時製作米粉，因為風味極佳，成為當時宴客的時髦好料。

隨著生活習慣的改變，台灣的家庭結構由三代同堂的大家庭，演變為小家庭或是單身貴族，老鍋米粉把米粉的份量變成小米粉團塊，並研發沖泡式即食米粉，將米粉調和天然蔬菜，一次吃到有米有菜豐富營養的蔬菜系列米粉，適合一人、一個小家庭、一個大家庭、一大群人的各式各樣規格的包裝，讓現代人隨時隨地都可以吃到傳統古早味，不論是內銷或外銷國際都深受肯定。

這次與大家介紹的【純米鮮蔬系列】，原料使用的皆是【當季採收的新鮮蔬菜】與【臺灣在來米】，融合了新鮮蔬果的天然營養，源於簡單，自然美味。下面為大家介紹幾種口味：

 一、【純米米粉】100% 純米米粉，用冷磨技術將米磨成粉，堅持繁瑣的十九道工序製成的！克服了傳統純米米粉容易軟爛的問題，但仍然保有郭家祖宗傳承了七代的好味道。