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凱莉日報 #005 「陽光鵪鶉牧場」新鮮雙蛋到貨!推薦:鹹香蛋/ Q皮蛋/ 常溫虱目魚粥/ 淡菜仙貝/ 老酒麵線

凱莉日報 #005 「陽光鵪鶉牧場」新鮮雙蛋到貨!推薦:鹹香蛋/ Q皮蛋/ 常溫虱目魚粥/ 淡菜仙貝/ 老酒麵線

「陽光鵪鶉牧場」來自全台鵪鶉蛋產量最大的嘉義縣溪口鄉,經歷了一甲子的時間,傾注三代的堅持與專注,為的只是做好本業,致力於養殖鵪鶉跟鳥蛋加工。

從產地到餐桌,不假他人之手的一貫作業,為的是保持初衷,希望讓大家吃的安心與美味,並感受到「陽光鵪鶉牧場」對於鳥蛋的堅持;為了食品更加衛生及安全,「陽光鵪鶉牧場」從早期請家家戶戶幫忙剝蛋(傳說的剝蛋一條街),到現在第三代改為完全自動化生產水煮蛋,以及其他鵪鶉蛋加工商品(皮蛋、鹹蛋及各式滷蛋),還是維持初衷使用天然的養殖方式,去養育鵪鶉,讓牠們孕育新鮮健康的鳥蛋。

本月我們補貨的雙蛋有「一口Q皮蛋」「一口鹹香蛋」,每袋約有十八顆裝,都是存放在陰涼通風室溫即可唷!

馬祖有一款非常特別的伴手禮!是來自「馬祖好食」的「淡菜仙貝」和「老酒仙貝」!這兩樣仙貝可是在2019年參加「農村好物」選拔活動,經過專家評選及全國超過十二萬網路票選的農村好物,為馬祖在地二十年的媽媽王筱君創生,因為注重食安環節,從原料到生產,都嚴格把關所有商品的品質,並且「無油」製作,為的就是提供馬祖最健康及最美味的伴手禮給消費者。

而其實淡菜不是菜!它是生長在馬祖海域的特殊貝類!「淡菜仙貝」即是用生鮮淡菜經過冷凍乾燥後而製成滿口濃濃海味的淡菜煎貝。一袋淡菜煎貝需用兩顆半的淡菜和五隻鮮蝦才能製成,咬一口的極重度海鮮口味絕對讓您很有感!是絕對不能錯過的馬祖美食!

「馬祖老酒蝦煎貝」使用五隻全蝦,讓您一口咬下就對大海的濃郁很有感。職人匠法嚴謹的六道工序,大海全蝦的鮮甜搭配正宗馬祖窖藏老酒,鮮裡帶著香醇、香醇帶著鮮味絕對讓你一吃難忘與驚艷。P.S. 產品經SGS檢測無防腐劑無大腸桿菌。

「虱目魚粥」當宵夜,實在太美味!當台南最有名的虱目魚,遇上柳營最好吃的芋見月光米,變身為高營養低熱量的健康粥品,像現在熬夜唸書、與台灣連線工作,冷氣房裡熱熱的一小碗,暖心也暖胃!一小罐常溫虱目魚粥裡,只有「芋見月光米 、薑絲、虱目魚肉和水」,真材實料、營養滿分,只有少少的 107 大卡,無論是當早餐、下午點心、宵夜,或是術後病人、寶寶粥,都非常適合哦!
「紫蘇梅」是信義鄉農會今年在美國華人福利社上架的新款袋裝梅,目前加州有現貨,一樣是買一袋送一袋優惠唷!
「老酒麵線」在三月初剛上架時就在社團與大家大力推薦! 一盒裡面有三包,每一口都吃得到麻油混老酒的香氣,麵線非常 Q 彈滑順,凱莉第一週就已吃了兩盒!推薦給大家!
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